福岡・北九州のパン・菓子材料の販売会社佐佐井（佐々井）株式会社│ポータル情報サイト ベーカーズファーム

豊前市にオープンしたベーカリーで、店内は手作り感いっぱいのダーク系の木のテーブルや棚・レジ台があり、焼き上がったパンとのコントラストが印象的です。
おすすめは全部と言いたいところですが、絶妙な“焼き”を味わえるのは、リーンなパン、フランスパン・バケット・プチパン・ハードトーストなどではないでしょうか。
正に『ベーカリー』＝(ｂａｋｅｒ：焼く人）ここに在り！って感じがします。菓子・調理パン、クロワッサンも個々の素材を生かした思いやりパンで、素直に｢美味しーい。｣と言葉が出てしまいます。
大分方面に出掛ける際には、立ち寄り必至のパンヤさんです。

[住所] 福岡県豊前市沓川576-2
[TEL] 0979-64－7678
[定休日] 日・月曜日　[営業時間] 10：00～18：00

ここは、とある小学校の前通り。静かな住宅街には、子供たちの声も響きます。平屋造りの一軒家！懐かしさと新鮮さがうま～く調和した『 ひぐらし軒 』です。
オーナーシェフの作るランチ＆スイーツは、味よし・値よし・サービスよしで好評です。店内装飾もしっくりし過ぎて、ついつい長居をしてしまいそう！最近は店内で雑貨も販売しているようです。
昨今のカフェ人気のポイントは、やはりトータルプロデュースなのかなっ？

[住所] 福岡県北九州市門司区中二十町6-10
[TEL] 093-382-1456
[定休日] 月曜日　[営業時間] 11：00～22：00

可愛いらしい屋号のパン屋さんに来ました。
山野草が咲いているような・・・そんな感じの小さなお店です！旬の果物や野菜からおこした自然酵母を使い手ごねで一人 コネコネ、 パンとお菓子を作っています。無添加へのこだわりは勿論、上質の素材が生きるパン作りが人気の所以です。イチゴでおこした酵母のパンをいただきました！
フﾑ～ッ、イチゴのほのかな香りと粉の風味が広がります。『すっぴんドライフルーツ』なるものもｈａｎａ粉さんお気に入りの食材のようですよ～。興味津々！

[住所] 福岡県北九州市八幡西区香月西3-9-22
[TEL] 080-1741-9811
[営業日] 木・金・土・日　[営業時間] 12：00～15：00 頃

白塗りの扉と白い立て看板に思わず目が留まります。
門司港駅より徒歩１分、ランチ＆カフェ　『Ｂｉｏｎ　日音（ビオン）』があります。ゆっくりとした時間が流れる店内でいただくランチやお菓子には、“食”へのこだわりキーワードがぎっしり詰まっています。農家から届く野菜と豆・地元のお魚・季節のくだもの・玄米・雑穀・オリーブオイル・オーガニック食材・自然おやつ・マクロビオテック etc…！
食べることの大切さを、さりげなく教えてくれるようなお店です。

[住所] 福岡県北九州市門司区西海岸4-6-12
[TEL] 093-331-3338
[定休日] 月・火（不定休）

お米屋さんの一角？いやいや懐かしいタバコのショーケースに並べられた、小さなあんぱんやクリームパン、かわいいメロンパン。ドライフルーツのパンやクッキーなどなど。気軽に『パンくださ～い！』って声を出して買いたくなるお店．．．“うちのパン”　　　　　小さな菓子パンは１個７０円ですが、あんこやカスタードクリームは素材にこだわった手作り品です。ベーカリー繁盛店で十数年キャリアを積んだママさんオーナーの、『お子様からお年寄りまで多くの方に愛されるパンを作りたい！』と話す穏やかな表情が印象的。パンを食べて見て、改めてその想いが伝わりました。

[住所] 福岡県北九州市門司区高田1丁目10-7
[TEL] 080-1765-6542
[定休日] 日曜 ・ 祝日

明るい店内に入ると温かい笑顔の女性オーナーが迎えてくれるパン屋さん。オーソドックスな対面販売が懐かしく思える「トヰチ屋」さんです。ユニークな屋号の由来は、オーナーお気に入りのラッキーＮｏ「１１」にあやかって「トヰチ」としたそうですが、奥深いところでは「逸品・上物」という意味もあるそ～です！

[住所] 福岡県宗像市東郷1169
[TEL] 0940-35-5575